• Αρχική
  • Προϊόντα
    • Βότανα & Μπαχαρικά
      • Βότανα
      • Μπαχαρικά
    • Γαλακτοκομικά
      • Τυριά
      • Βούτυρο
      • Γιαούρτια
    • Γλυκά & Μέλια
      • Γλυκά Κουταλιού
      • Ζάχαρη
      • Λουκούμια
      • Μαρμελάδες
      • Μέλι
      • Παραδοσιακά γλυκά
    • Δημητριακά & Ξηροί Καρποί
      • Δημητριακά
      • Μπάρες Δημητριακών
      • Ξηροί Καρποί
    • Εδέσματα
      • Chutney
      • Αλίπαστα
      • Ελιές
      • Ορεκτικά
      • Σαλιγκάρια
      • Σάλτσες – Αλείμματα
      • Τουρσιά
    • Όσπρια & Ζυμαρικά
      • Σούπες
      • Ζυμαρικά
      • Οσπρια
      • Παξιμάδια-Φρυγανιές
    • Ποτά & Ροφήματα
      • Ελιξίρια
      • Κρασί
      • Καφέδες
      • Λικέρ-Σιρόπια
      • Τσάι
      • Τσικουδιά
      • Τσίπουρο
      • Χυμοί
    • Τρόφιμα
      • Αλλαντικά
      • Αποξηραμένα
      • Αυγά
    • Λοιπές Κατηγορίες
      • Super Foods
      • Φρούτα
      • Κατεψυγμένα Προϊόντα
      • Vegan Χωρίς Γλουτένη & Προσθήκη Ζάχαρης
      • Εποχιακά – Δώρα
  • Σχετικά με μας
  • Επικοινωνία
Σύνδεση/ Εγγραφή

Lost password ?

0 0.00 € 0
Shopping cart (0)
Υποσύνολο: 0.00 €

Ταμείο

Menu Categories
  • Αρχική
  • Προϊόντα
    • Super Foods
    • Βότανα & Μπαχαρικά
      • Βότανα
      • Μπαχαρικά
    • Γαλακτοκομικά
      • Βούτυρο
      • Γιαούρτια
      • Τυριά
    • Γλυκά & Μέλια
      • Γλυκά Κουταλιού
      • Ζάχαρη
      • Λουκούμια
      • Μαρμελάδες
      • Μέλι
      • Παραδοσιακά γλυκά
    • Δημητριακά & Ξηροί Καρποί
      • Δημητριακά
      • Μπάρες Δημητριακών
      • Ξηροί Καρποί
    • Εδέσματα
      • Chutney
      • Αλίπαστα
      • Ελιές
      • Ορεκτικά
      • Σαλιγκάρια
      • Σάλτσες – Αλείμματα
      • Τουρσιά
    • Κατεψυγμένα Προϊόντα
    • Όσπρια & Ζυμαρικά
      • Σούπες
      • Ζυμαρικά
      • Οσπρια
      • Παξιμάδια-Φρυγανιές
    • Ποτά & Ροφήματα
      • Ελιξίρια
      • Κρασί
      • Λικέρ-Σιρόπια
      • Τσάι
      • Τσικουδιά
      • Τσίπουρο
      • Χυμοί
    • Τρόφιμα
      • Αλλαντικά
      • Αποξηραμένα
      • Αυγά
    • Φρούτα
  • Blog
  • Σχετικά με μας
  • Επικοινωνία
  • Vegan Χωρίς Γλουτένη & Προσθήκη Ζάχαρης
  • Χριστούγεννα
    • Γλυκά Αλείμματα
    • Panettone
    • Δώρα
    • Αλμυρά Εδέσματα
    • Μπισκότα
    • Σοκολάτες
  • χωρίς κατηγορία
  • Super Foods
  • Βότανα & Μπαχαρικά
    • Βότανα
    • Μπαχαρικά
  • Γαλακτοκομικά
    • Τυριά
    • Βούτυρο
  • Γλυκά & Μέλια
    • Μπισκότα & Κουλουράκια
    • Αλείμματα
    • Γλυκά Κουταλιού
    • Ζάχαρη
    • Λουκούμια
    • Μαρμελάδες
    • Μέλι
    • Παραδοσιακά γλυκά
  • Δημητριακά & Ξηροί Καρποί
    • Δημητριακά
    • Μπάρες Δημητριακών
    • Ξηροί Καρποί
  • Εδέσματα
    • Έλαια
    • Chutney
    • Αλίπαστα
    • Ορεκτικά
    • Σαλιγκάρια
    • Σάλτσες - Αλείμματα
  • Κατεψυγμένα Προϊόντα
  • Όσπρια & Ζυμαρικά
    • Ρύζια
    • Σούπες
    • Ζυμαρικά
    • Οσπρια
    • Παξιμάδια-Φρυγανιές
  • Ποτά & Ροφήματα
    • Καφέδες
    • ουζο
    • Κρασί
    • Λικέρ-Σιρόπια
    • Τσάι
    • Χυμοί
  • Τρόφιμα
    • Αλλαντικά
    • Αυγά
  • Φρούτα
Καλάθι 0.00 € 0
Σύνδεση/ Εγγραφή
Facebook Twitter Instagram Google plus Youtube Linkedin
0 0.00 € 0
0 Shopping Cart
Shopping cart (0)
Υποσύνολο: 0.00 €

Ταμείο

Αρχική σελίδα Προϊόντα Γαλακτοκομικά Τυριά ΚΑΡΙΚΙ ΤΗΝΟΥ 250gr
Πίσω στην προηγούμενη σελίδα

ΚΑΡΙΚΙ ΤΗΝΟΥ 250gr

11.20 €

Απλά, ωριμάζει μέσα σε κολοκύθα! Το καρίκι δεν είναι ένα εύκολο τυρί. Κληρονομιά των Φράγκων που άφησαν βαθιές σφραγίδες στο νησί, εικάζεται, γιατί θυμίζει δικές τους τεχνικές. Παρασκευάζεται από απαστερίωτο ντόπιο αγελαδινό γάλα, που ανεβάζει τη γευστική του παλέτα. Το φρέσκο τυρί “πέτρωμα” κλείνεται και σφραγίζεται μέσα σε ένα φλασκί, όπως λένε την κολοκύθα με τον λαιμό, αδειασμένη και στεγνωμένη. Εκεί, αφήνεται να παλαιώσει για 4 μήνες σε θερμοκρασία 18ο. Σε αυτό το διάστημα, παίρνει αρώματα και χρώματα από την κολοκύθα (ξανθό-πορτοκαλί) και από τον μύκητα (κοραλί κόκκινο, σκούρο μπλε ή και μαύρο). Και μετά… έρχεται η απόλαυση. Μόλις βγει θυμίζει stilton, αν μείνει και σκληρύνει 2-3 μέρες προσθέτει και αίσθηση παρμεζάνας. Με ωραία, βουτυράτη επίγευση. Εύστοχα, το συνδυάζουν με μια απλή και αρωματική μαρμελάδα πορτοκάλι με σαφράν και ροζ πιπέρι. Θα το βάζαμε χωρίς δισταγμό ανάμεσα στα πιο ενδιαφέροντα ελληνικά τυριά.

Category: Τυριά
Share:
  • Επιπλέον πληροφορίες
Βάρος 1.200 kg

Related products

Προεπισκόπηση

ΟΙΝΟΣΠΕΡΙΤΗΣ 250gr

7.00 €
Προεπισκόπηση

ΓΡΑΒΙΕΡΑ ΣΦΑΚΙΩΝ ΠΑΛΑΙΩΜΕΝΗ 250gr

ΤΣΙΤΣΙΡΙΔΗΣ
4.70 €
Προεπισκόπηση

ΒΑΡΕΛΙΣΙΑ ΦΕΤΑ ΑΡΚΑΔΙΑΣ 250gr

ΜΠΑΖΙΩΤΑΚΗΣ
2.45 €
Προεπισκόπηση

ΜΕΡΙΑΡΕΝΟ 250gr

ΒΟΝΑΠΑΡΤΗΣ
5.70 €
Προεπισκόπηση

ΜΕΛΑΝΟΤΥΡΙ 250GR

ΚΟΥΦΟΠΟΥΛΟΣ
5.50 €
Προεπισκόπηση

ΒΑΡΕΛΙΣΙΟ ΤΥΡΙ ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΑΣ 250gr

ΔΑΡΑΤΟΣ
2.60 €
Δείκτης τοποθέτησης
Προεπισκόπηση

ΜΥΖΗΘΡΑ ΞΗΡΗ 250gr

3.38 €
Προεπισκόπηση

ΓKΟΥΝΤΑ ΟΛΛΑΝΔΙΑΣ ΜΙΚΡΗ ΟΛΛΑΝΔΕΖΑ (ΦΡΑΝΤΖΟΛΑ) 250gr

2.40 €

Χρήσιμα Links

  • Τρόποι Αποστολής
  • Τρόποι Πληρωμής
  • Σχετικά με μας
  • Επικοινωνία

Τελευταία Προϊόντα

  • ΡΙΖΟΤΟ ARBORIO ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΚΑΙ ΠΡΑΣΙΝΗ ΑΓΟΥΡΟΕΛΙΑ 250gr

    8.30 €
  • ΡΙΖΟΤΟ ARBORIO ΚΑΙ ΓΑΡΙΔΕΣ 250gr

    5.30 €

Instagram

ΚΑΛΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ!!! Το κατάστη ΚΑΛΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ!!!
Το κατάστημα θα παραμείνει κλειστό  30/07-15/08...🌊🌞
Πολύχρωμα καλοκαιρινά παγω Πολύχρωμα καλοκαιρινά παγωτά χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς θερμίδες!!!
Ποοσο άλλο πια καλοκαιρινά;;;
Στην αγαπημένη σας γωνιά!!!
Γλυκό κουταλιού🍒🍎🍐🍉🍊 Γλυκό κουταλιού🍒🍎🍐🍉🍊
Από το κλασσικό βύσσινο...μέχρι το πιο ξεχωριστό καρπούζι!!!
Ούζο αμα πιεις...χαίρεσαι ευ Ούζο αμα πιεις...χαίρεσαι ευθύς.
Και τσικουδιά μαζί με τον...καλύτερο μεζέ...πιπεριές ψητές με ξινομυζήθρα. Τι άλλο από την ΚΡΗΤΗ!
Θα τα βρείτε στο παντοπωλείο μας!!!!
Follow on Instagram
Copyright 2018 Με την οκά και με το δράμι. All rights reserved.
Facebook Instagram