ΛΑΔΟΤΥΡΙ ΛΕΡΟΥ 250GR

Κατσικίσιο τυρί .Λαδοτύρι: σε αυτό όμως είναι που κρύβεται το μεγαλείο της Λέρικης τυροκομίας. Έναν ολόκληρο χρόνο, αυτό το τυράκι με τον ιδιαίτερο χαρακτήρα κολυμπάει στο διάφανο ελαιόλαδο αποκτώντας μέρα με την ημέρα ένα ταπεραμέντο μοναδικό. Συμπαγές αλλά όχι σκληρό, αυτό το τυρί είναι για πολύ ειδικούς ουρανίσκους. Απολαμβάνεις κάθε του μπουκιά, καθώς απλώνονται στο στόμα τα αρώματα του κατσικίσιου γάλακτος που ισορροπεί εξαιρετικά με το αλμυρό και το «πικρό» των βοτάνων. Το αποτέλεσμα είναι να γεύεσαι ένα τυράκι με βαθιά σπιρτόζικο χαρακτήρα  η απόλαυσή του πολλαπλασιάζεται αν του βάλεις δίπλα ένα ζεστό ζυμωτό προζυμένιο ψωμί.