ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ

Το μοσχοκάρυδο είναι  μπαχαρικό  που  προέρχεται  από  τους καρπούς  του  δέντρου  της  μοσχοκαρυδιάς.

Έχει  δυνατό  και  διαπεραστικό  άρωμα  με  ιδιάζουσα  γεύση.

Δρα  ως  αντισηπτικό και  βοηθάει στην πέψη.

Στην  μαγειρική  χρησιμοποιείται  στον  αρωματισμό  λουκάνικων  και  κρεάτων, σε  διάφορες  σάλτσες, στον  πουρέ  πατάτας, την μπεσαμέλ και την τυρόπιτα.

Γραμμάρια: 100γρ.