JAMON PALETA SERRANO GRAN RESERVA CENTRO LA PRUDENCIA ΧΟΙΡΙΝΗ ΣΠΑΛΑ 18 ΜΗΝΩΝ ΑΝΕΥ ΟΣΤΟΥ 1ΟΟGR
3.78 €
Κεντρικό κομμάτι από σπάλα ισπανικού χαμόν (jamón) με κόκκαλο La Prudencia από ντουρόκ χοιρινό κρέας (serrano gran reserva). Προέλευση: Alconchel (Badajoz), Extremadura.
Το παραδοσιακό Jamón Serrano Gran Reserva La Prudencia παράγεται από επιλεγμένα κομμάτια κρέατος λευκού χοίρου duroc υψηλής ποιότητας που τρέφεται με φυσικά δημητριακά στο βοσκοτόπι Las Hoyas. Το ιδιαίτερο αυτό αλλαντικό αποτελεί το κορυφαίο ισπανικό έδεσμα παγκοσμίως. Σύμφωνα με τη χωριάτικη συνταγή αιώνων της Σεγόβια που πέρασε από γενιά σε γενιά στην οικογένεια Prudencia, ωριμάζει με φυσικό τρόπο για τουλάχιστον 2 χρόνια (18 μήνες) σε υψόμετρο 1200 μέτρων στην οροσειρά Azálvaro, είναι ελαφρώς αλατισμένο και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
17 άτομα βλέπουν αυτή τη στιγμή το προϊόν
| Βάρος | 0.200 κ. |
|---|
