ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ 500ΓΡ

Είδος ψιλού ζυμαρικού που πήρε το όνομά του λόγω του σχήματος από το σπόρο του κριθαριού. Κανείς δε μπορεί να αντισταθεί όταν το δει και το μυρίσει μαγειρεμένο στο φούρνο γιουβέτσι με μοσχάρι ή αρνί καθώς και σε κριθαρότο με πουλερικά ή θαλασσινά.