ΠΕΡΛΕΣ ΟΞΥΡΡΥΓΧΟΥ SPHERIKA 100GR

Πέρλες Spherika από οξύρρυγχο.

Σφαιροποιημένα “αβγά” οξύρρυγχου (διαμέτρου 3mm) με μαύρο χρώμα, υγρό εσωτερικό και καπνιστή, θαλασσινή γεύση, έτοιμα για κατανάλωση. Διατηρούν στο μαγείρεμα το σχήμα και το χρώμα τους. Μετατρέπουν κάθε ζεστό ή κρύο πιάτο σε συναρπαστικές γαστρονομικές συνθέσεις. Μοιάζουν με χαβιάρι (αβγά οξύρρυγχου), αλλά αποτελούν την κορυφαία βιώσιμη εναλλακτική στην κατανάλωση αβγών ψαριών, για απόλαυση υπεύθυνη και φιλική προς τους θαλάσσιους πόρους.

Καινοτόμο, ποιοτικό και βιώσιμο γαστρονομικό προϊόν από αγνές, φυσικές πρώτες ύλες, με σεβασμό στο περιβάλλον.

Ο καινοτόμος ισπανικός οίκος Spherika (Pescaviar) αποτελεί τον πρωτοπόρο και κορυφαίο προμηθευτή βιώσιμων παρασκευασμάτων μοριακής γαστρονομίας με την τεχνική της σφαιροποίησης διεθνώς από το 1997. Τα βραβευμένα προϊόντα Spherika, όπως τα σφαιροποιημένα “αβγά ψαριών” και οι πέρλες φρούτων και καρυκευμάτων (φυτικό “χαβιάρι”), είναι σημείο αναφοράς στην αγορά χάρη στην ποιότητα, την ποικιλία και τα φυσικά συστατικά τους.